Kalbsfilet von der Salzplanke
Kalbsfilet von der Salzplanke
Im Handelshof haben wir ein Kalbsfilet gefunden und mal mit genommen. Ich hatte in den Wochen davor gesehen das Jörn von BBQ aus Rheinhessen ein Rinderfilet auf einer Salzplanke gegrillt hatte. Das Rezept war schon ganz gut für Rind, aber für …