Aktuelle Rezepte zum Grillen oder BBQ. Jetzt auch mit neuen Rezepten für Smoker Grills. Einfach reinschauen und die aktuellsten Rezepte kennenlernen!
Krautsalat auf die Amerikanische Art, ich habe den schon öfters nach dem K*C Rezept zubereitet, der ist zwar ganz nett, aber hat mich noch nicht so richtig überzeugt, die Soße war mir meistens zu flüssig. Diesmal habe ich dann die …
Backen ist ja nicht meine Lieblingsbeschäftigung, nachdem mir auch 2-3 mal die Buns nicht so geworden sind wie ich sie haben wollte habe ich mir mal überlegt ob man das nicht auch einfacher gestalten könnte. Da ich ja mit dem …
Zu dem Sous Vide Enrecote muss es ja auch eine passende Beilage geben. In der Metro habe ich ein Paket Biomöhren in 3 Farben erstanden, Möhren eignen sich gut für einen Sous Vide Test denke ich.
Sous Vide, unter Vakuum. Eine Garmethode bei der im Plastikbeutel vakuumierte Nahrungsmittel in einem Wasserbad gegart werden hört sich nicht besonders toll an, oder ? Ich würde sagen, probieren wir es aus und schauen mal wie es wird.
Da wir Samstags eh in die Metro wollten, haben wir einen kurzen Abstecher nach Ikea auch eingelegt. Man kann ja eigentlich immer einen Rippchenhalter gebrauchen 🙂 Wir haben dann hier auch weil es sich anbot auch mal kurz durch die …
Mit dem Teig für die Frikandel könnte man doch bestimmt auch noch andere Sachen machen ? Die „normale Frikandel“ ist ja nun nicht schlecht puttygen , aber … Ich habe mich mal für Maultaschen entschieden.
Wieder mal die Themenwoche der Outdoorküche die nach einem Rezept verlangt. „Frikandel“ ist das Thema, dann fangen wir mal mit der Frikandel Spezial an.
Schweinefilet, das ist immer nett, nicht zu teuer im Einkauf und doch recht feines Fleisch. Heute bereiten wir das auf der Salzplanke zu, das ist für feineres Fleisch, das nicht direkt aufs Feuer soll, eine gute Methode. Wie bei anderen …
Was tun wenn dann doch mal ein Vegetarier beim grillen ist ? Warum nicht mal ein Vegetarisches Pulled Pork anbieten ? Pulled Shroom halt. Ein einfaches Rezept zur vegetarischen Alternative.
Was macht man eigentlich mit der Pfanne die beim Dutch Oven Set dabei ist ? Mal ein paar Pilze anbraten, Beilagen usw. . Heute machen wir mal ein Schmorgericht mit Schweinefleisch und Garnelen.