Kategorie: Beilagen

Pilze und Paprika sind auch noch eine nette Beilage zum Steak. Leider kann ich das nicht oft machen da meine Frau leider keine Pilze mag.

Kartoffelpüree passt meiner Meinung nach optimal zu Steak . Es nimmt den Fleischsaft optimal auf und schmeckt noch dazu gut. Das angerührte Pulver geht zur Not auch, aber selbstgemacht ist nur unwesentlich mehr Aufwand und lohnt sich, da man die …

Plankenpüree Weiterlesen »

Hier mal ein schnelles Beilagenrezept. Man sollte schon noch eine Stunde Zeit einrechenn bei der der Teig im Ofen gehen kann, aber das ist beim smoken oder schmoren im DOpf ja kein Probelm.

Als Beilage zu Fisch ist meiner Meinung nach etwas mit Dill immer gut. Romania Salat Herzen tauchen im Moment öfters auf, angegrillt finde ich eine gute Idee . Also wie immer , „Versuch macht kluch“ ! Romania Salat Herzen (1-2 …

Gegrillte Romania Salat Herzen mit Dill Senfsauce Weiterlesen »

Was gibt es denn dabei ?? Pommes ? OK , aber nich schon wieder die aus den Tiefkühler ! Also Pommeschneider raus und Kartoffeln schälen angesagt. Als erstes wie immer die Zutaten : 2-3 große Kartoffeln pro Person 1 TL …

Grillpommes Weiterlesen »