Sous Vide Möhren
Zu dem Sous Vide Enrecote muss es ja auch eine passende Beilage geben. In der Metro habe ich ein Paket Biomöhren in 3 Farben erstanden, Möhren eignen sich gut für einen Sous Vide Test denke ich.
Kategorie: Beilagen
Salate, Kartoffeln oder auch anderes Gemüse usw
Brotsticks aus Tunnbröd
Da wir Samstags eh in die Metro wollten, haben wir einen kurzen Abstecher nach Ikea auch eingelegt. Man kann ja eigentlich immer einen Rippchenhalter gebrauchen 🙂 Wir haben dann hier auch weil es sich anbot auch mal kurz durch die …
Home Fries (Bratpommes vom Grill)
Burger und Pommes, auch wohl dann French Fries genannt, gehören ja wohl absolut zusammen, wir machen aber heute Home Fries (Bratkartoffeln) diese lassen wir dann so aussehen wie French Fries, sind aber halt keine. Es wäre einfacher Backofenpommes auf den …
Butternut Kürbis
Herbstzeit, Kürbiszeit ! Butternut Kürbis hatte ich bisher noch nicht, in der Metro ist mir dann aber noch mal einer in den Wagen gehüpft. Um den Kürbis als Beilage zu benutzen brauchen wir nicht viel, geht auch ganz fix.
Fladenbrotpizza aus der Gußpfanne
Bisher habe ich auf Pizzen als Tomatensauce immer ein fertiges Bruschetta aus dem Glas benutzt, heute dann mal etwas anders mit der Ankerkraut Bruschetta Gewürzmischung. Dazu nehmen wir dann auch mal nur ein Fladenbrot als Teig, eine Fladenbrotpizza halt.
Grüner Spargel und Zuchinispieß
Was nimmt man als Beilage zu nem guten Stück Fleisch ? Grüner Spargel ist immer Super, leider mag meine Frau keinen Spargel also muss dann noch was anderes dazu, Zuchini vom Grill ist auch gut. Dann mal die Einkaufsliste Ein …
Zwiebelsalat
Puh, das hört sich übel an, Zwiebeln kann man so essen ? Also ich bin auch nur durch das Russenspieß Rezept dazu gekommen, da gesagt wird das man hierzu Zwiebelsalat isst.
Ciabatta mit Parmesan
Was macht man zu Sasiccia ? Ciabatta, kurz anrösten und dann…… isses trocken. Mist ! Da muss sich doch was machen lassen ? Klar , Käse drauf ! Wo wir aber grade bei Italien sind , Parmesan natürlich. Den kann …
Süsskartoffelscheiben mit Bums
Süsskartoffelscheiben scharf gewürzt
Mit Süsskartoffeln kann immer wieder Spass haben, schon beim Kaufen. Die Kassiererin erst mal aufgeklärt was ich in der Tüte drin habe. Schmecken die wie Kartoffeln ? Eher nicht, aber lecker sind die trotzdem. Die können auch an Gewürzen echt …